COCINA MEDITERRÁNEA.
COCINA FUSIÓN

Rendimos homenaje a la gastronomía tradicional mediterránea, aprovechando la calidad de los ingredientes de la huerta de Valencia, para crear en nuestro restaurante platos que sorprenden incluso a los paladares más exigentes.
Estos inesperados elementos tradición y creatividad, maridados con los toques exóticos de nuestra cocina a través de los sabores exóticos más potentes, aportan a nuestro restaurante un punto de embrujo extra que te hará vibrar en cada bocado.

COCINA MEDITERRÁNEA.
COCINA FUSIÓN

UNA PROPUESTA PENSADA
PARA COMPARTIR

UNA PROPUESTA PENSADA RESTAURANTE:
PARA COMPARTIR

PEQUEÑOS BOCADOS.
GRANDES SENSACIONES

Pequeños bocados que resumen nuestra manera de entender la cocina. Que reflejan nuestros orígenes y vivencias a lo largo de todos estos años. Tapas clásicas totalmente reinventadas que sorprenden en cada mordisco.
Empanadas de ropa vieja, Pan Bao con carne mechada, Tronco de yuca frita, una gran variedad de croquetas caseras o nuestras increíbles Patatas bravas al estilo Maleza, son algunas de nuestras suculentas propuestas para comenzar tu velada.

PLATOS PRINCIPALES.
EL PODER DEL SABOR

Pescados y carnes que tienen como protagonista el producto de calidad. Carnes maduradas y pescado directamente de lonja, cocinados y acompañados de nuestros inconfundibles toques “maleza”. Filete de atún rojo, pata de pulpo a la parrilla, lingote de cordero deshuesado o nuestra carrillera ibérica confitada, son algunos de los platos que podrás encontrar en nuestra carta.

PLATOS PRINCIPALES.
EL PODER DEL SABOR

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